Салаты из свежих помидоров и огурцов очень полезны для организма, но только если их съесть в течение 15 минут после приготовления, сказала в комментарии NN врач-диетолог, к.м.н.
Маргарита Королева.Оказывается, при смешивании помидоров, которые относятся к кислым продуктам, и "щелочных" огурцов образуются соли, приводящие к заболеваниям почек и печени. "Овощные салаты нужно готовить непосредственно перед их употреблением и съедать не позднее, чем через 15 минут.
Потом в них начинаются окислительные процессы, которые могут вызвать в организме брожение. Не все компоненты салата будут легко восприниматься организмом, в результате вместо пользы мы получим проблемы пищеварительного характера", — отметила Королева.
Читать на nation-news.ru