По словам известного врача-диетолога Михаила Гинзбурга, традиционный и, наверное, самый главный продукт в салате оливье – зеленый горошек очень полезен для здоровья.
Медик в эфире передачи «О самом главном» на федеральном телеканале отметил, что горох, как и все бобовые, богат витамином В3, предотвращающим атеросклероз и улучшающим качество сосудов.
Кроме того, зеленый горошек восполняет дефицит никотиновой кислоты в организме. Такое нарушение приводит к росту бляшек на стенках сосудов.
Читать на volg.mk.ru