Действительно ароматно: "Мастер Шеф" Литвинова рассказала, как сделать тертый лимонный пирог
Татьяна Литвинова поделилась секретами приготовления тертого лимонного пирога. Для теста:Для начинки:Подготовка ингредиентов:Разогрейте духовку до 180°C.
Подготовьте форму размером 20x20 см, рассказывает "Мастер Шеф" Литвинова. Приготовление теста:В глубокой миске смешайте муку, разрыхлитель, соль, сахар и ванильный сахар.Добавьте сметану и масло.
Тщательно перемешивайте, пока не получится однородное тесто.Разделите тесто пополам, добавляет "Мастер Шеф" Литвинова. Одну половину раскатайте и выложите в форму, создавая основу для пирога.Приготовление начинки:Нарежьте лимоны с кожурой и апельсины на небольшие кусочки.Посыпьте фрукты сахаром и аккуратно перемешайте.Сбор и запекание:Равномерно распределите подготовленную начинку по основе теста в форме.Раскатайте вторую половину теста и покройте начинку, аккуратно прижимая к краям, делится "Мастер Шеф" Литвинова.Запекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C в течение 35-40 минут, или до золотистой корки.Подача:Дайте пирогу остыть перед порционным нарезанием.При желании, после приготовления, заморозьте пирог для более долгого хранения.Приготовление крема:Используйте мультиблендер для приготовления лимонного крема.
Читать на politeka.net