Что можно приготовить из виноградных листьев: долма и другие вкусные блюда
вино, изюм и масса других блюд. Даже кислым виноградинам реально найти применение. А листья этого растения – вообще особое слово в кулинарии.И помимо известной на весь мир долмы как альтернативы голубцам, из листьев можно приготовить еще много чего интересного.
Но обо всем по порядку. Вам понадобятся: молодые виноградные листья, 500 г нежирного и 500 г жирного мяса, 3/4 стакана круглого риса, 1 стакан растительного масла, 2 крупные луковицы, 3-4 зубчика чеснока, 1,5 ст.л.соли, 1 ч.л.
перца, 200-300 г кислой алычи, большой пучок кинзы, средний пучок петрушки и укропа, немного зеленого лука, несколько листьев мяты и щепотка тархуна, дольки лимона и специи по вкусу, вода.Приготовление.
Читать на skuke.netОб этом же в других СМИ
Ференц Лист. Непрощенный skuke.net / 2 года назад
DR (Дания): кто сказал, что это сложно? Вот пять вкуснейших блюд из рыбы inosmi.ru / 2 года назад
5 блюд, которые стоит приготовить из сезонных овощей skuke.net / 2 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.