/ kp.ua
Древние блюда Украины: чем прославилась «Тюлька насторчак» и как ее приготовить
Традиционные блюда рыбаков из Витовщины (Николаевская область) - «Тюлька насторчак», «Товченики по-витовски» и «Витовская юшка» - вошли в первую энциклопедию «Гастронаследие Украины: традиции гостеприимства и культура приготовления блюд».
О том, почему эти блюда удостоились такой чести, «КП в Украине» рассказала председатель экспертного совета по вопросам нематериального культурного наследия Витовщины Наталья Феник.
По словам Натальи, чтобы витовские блюда признали аутентичными, ей пришлось проделать долгий путь - собрать необходимые документы, пообщаться со знатоками рецептов, сделать видео- и фотопрезентации блюд. - После проверки документации организаторы предложили экспертному совету подать витовские блюда к включению в перечень ЮНЕСКО,
Читать на kp.uaОб этом же в других СМИ
РФ готовится атаковать Украину в январе – ГУР agrimpasa.com / 2 года назад
ГУР: Россия готовится напасть на Украину в январе-феврале for-ua.com / 2 года назад
Россия готовится атаковать Украину в январе – ГУР rupor.info / 2 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.