Когда дело касается выпечки, многие хозяйки обычно готовят так, чтобы хватило всей семье и на несколько дней. Однако уже на второй-третий день выпечка начинает черстветь.
Чтобы этого избежать, достаточно добавить в тесто всего один ингредиент – крахмал. Крахмал может быть как картофельным, так и кукурузным.
Лайфхак работает и с жареными пирожками, и с выпечкой, приготовленной в духовке. Ингредиент добавляет на этапе замеса теста прямо в муку.
Читать на profile.ru