Белоруссия Чехия засуха Беларусь Белоруссия Чехия
/ charter97.org

Чешские ученые: Глобальное потепление меняет вкус пива

пришли ученые института по изучению глобальных изменений академии наук Чехии.Ученые выяснили, что из-за глобального потепления хмель созревает на 20 дней раньше, чем обычно.

Кроме того, созревание частично происходит в жаркие дни, что мешает хмелю образовывать альфа-кислоты.Кроме того, уменьшение количества осадков и эпизоды засухи снижают урожайность хмеля.

К 2050 году его урожайность снизится на 18%, а содержание альфа-кислот — на 20-30%.Ученые считают, что у производителей есть несколько выходов из сложившегося положения.

Читать на charter97.org
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA