Білок служить пластичним матеріалом для побудови всіх клітин людського організму. Брак білка знижує синтез гормонів, антитіл, гемоглобіну.
Тому під час посту важливо стежити за його кількістю в раціоні і заповнювати відсутні тваринні білки продуктами, багатими на рослинний білок.
Читайте також Неймовірний напій: про корисні властивості кефіру та як його обрати У цей період як альтернатива м'ясу, молоку, сиру, сиру вживайте рослинні продукти багаті білком.
Читать на 24tv.ua