Комсомольская правда".Мякоть ежевики содержит аскорбиновую кислоту, тиамин, каротин, биофлавоноиды, антиоксиданты, предотвращающие образование свободных радикалов в клетках и способствующих выведению чужеродных веществ из организма.
Ежевика богата витаминами Е, В1, В2, РР, органическими кислотами – лимонной, яблочной, салициловой, содержит необходимые минеральные вещества (медь, калий, фосфор, магний, марганец).Ежевику рекомендуют при сахарном диабете, воспалении суставов.
Она ускоряет обмен веществ и снижает количество холестерина в крови, поэтому полезна при ожирении. Ежевика хорошо влияет на нервную систему, нормализует сон.
Читать на ru.armeniasputnik.am