Вильям Гейтс Джефф Безос вулкан мясо микробы Вильям Гейтс Джефф Безос
/ techno.bigmir.net

Бургер - огонь: Альтернативное мясо сделают из вулканических микробов

Билл Гейтс, Джефф Безос и Эл Гор входят в число громких имен, поддерживающих Nature's Fynd - стартап, разрабатывающий постные гамбургеры, сыр без молока, наггетсы без курицы и другие продукты с использованием ферментированных вулканических микробов из Йеллоустонского национального парка.

Компания из Чикаго, которая привлекла 158 миллионов долларов финансирования от нескольких крупных инвесторов, планирует выпустить свою продукцию в этом году.

Когда это произойдет, это добавит конкуренции в и без того внушительный рынок альтернативного мяса стоимостью 7 миллиардов долларов.Компания Nature's Fynd была основана в 2012 году Томасом Йонасом и Марком Козубалом, первоначально под названием Sustainable Bioproducts.

Читать на techno.bigmir.net
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA