Булгур — каша с многовековой историей
Немногие знают, что привычная всем каша, стоящая у многих на кухонной полке, имеет историю длиной во много веков. Оказывается, булгур был известен и повсеместно использовался еще в библейские времена.
Самый древний, найденный археологами, экземпляр датирован шестым веком до нашей эры. Булгур https://auchan.zakaz.ua/ru/categories/bulhur-auchan/ широко распространен на Ближнем Востоке, Балканском полуострове, Кавказе, в северной части Индии и Пакистане.
В ряде стран, в которых он не является традиционной пищей, так называют кашу в виде плова, приготовленную из него. Традиционно на Ближнем Востоке булгур заготавливают летом, по окончанию сбора урожая пшеницы.
Читать на goodnews.uaОб этом же в других СМИ
Витязи на балконе. Как история здания Центрального телеграфа в Киеве связана с аграрной реформой focus.ua / 2 года назад
Русская «царица круп»: почему европейцев шокирует гречневая каша - Русская семерка russian7.ru / 2 года назад
Пекин-2022. Новая Зеландия берет первое золото в истории зимних Олимпиад kp.ua / 2 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.