Ученые выяснили, что урожайность некоторых культур будет значительно выше, если выращивать их не на фермах. Все больше людей ежегодно выбирают жизнь в городе — ученые задались вопросом, насколько реальным в нынешних условиях и будущем может быть сельское хозяйство в "бетонных джунглях", пишет Science Alert.
Статистика показывает, что пятая часть всего продовольствия в мире приходится на продукцию, выращенную в черте города. Половина из них овощи, бобовые и корнеплоды.
Ученые задались вопросом, способны ли города в обозримом будущем перейти на самообеспечение и какие культуры лучше подойдут для "огорода" в "бетонных джунглях".
Читать на focus.ua