, в основе которой хрустящий хлеб. Его можно, например, натереть чесноком и сдобрить оливковым маслом — и это уже будет вкусно.
В ресторанах брускетту дополняют лососем, прошуто или сыром, а также зеленью. Сейчас же, в сезон ягод, можно приготовить брускетту десертную.
Она идеально подойдет к чаю или кофе и станет прекрасной альтернативой пирожному, тортику или пирогу. Рецептом лакомства поделилась известный кулинар из Кривого Рога Элла Иванова. — Люблю такие простые рецепты, — говорит Элла Иванова. — Брускетта с малиной красива, как картина, а вкус имеет нежный.
Читать на fakty.ua