Многие из нас, возможно, слышали дебаты о вреде повторного кипячения воды для приготовления чая или кофе. Однако, согласно высказыванию Джозефа Шварца, химика и преподавателя Университета Макгилла, эти разговоры оказываются лишь паникой среди людей.
Чтобы осветить эту тему и разобраться в ее подлинности, рассмотрим некоторые аргументы и доказательства, приведенные Джозефом Шварцем.
Подробнее о том, можно ли дважды кипятить воду для приготовления чая или кофе, информирует mcgill.ca. Шварц приводит пример с фторидом, одним из химических соединений, которому приписывают повышенную опасность при повторном кипячении воды.
Читать на ukrainianwall.com