Украина рецепты суп шеф-повар Украина
/ nv.ua

Блюдо из 15 века. Рецепт украинского холодного супа из свеклы таратута

Рецептом поделился кулинарный эксперт и автор блога My Happy Food Эдуард Насыров.«Сегодня у нас традиционное украинское блюдо времен польско-литовского правления, а именно таратута — холодный пикантный суп, очень легко приготовить, особенно актуальный летом!

Таратуту подают иногда как салат или закуску к мясным или рыбным блюдам, а в пост - к печеному картофелю», — рассказал о блюде кулинар.Ингредиенты (на 3-4 порции):Приготовление:1.

Очистите свеклу и нарежьте кружочками 0,5-1 см толщиной. Залейте холодной водой и варите до готовности в несоленой воде. Отвар не выливайте.2.

Читать на nv.ua
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA