Шулики – традиционное украинское блюдо, которое украшает стол на Маковый Спас. На праздник Маковея, или Макового (Медового) Спаса главными блюдами на столе являются мед и мак, а еще – шулики, которые обожают и взрослые, и дети.
Шулики – это традиционное украинское блюдо, которое представляет собой тонкие коржики с маком, политые сладкой маковой заливкой.
Приготовить их довольно просто. Мак хорошо промыть и на полчаса залить кипятком. За эти 30 минут он станет больше в объеме и мягче.
Читать на focus.ua