Рецепт популярного во всём мире блюда русской кухни. Сегодня приготовим знаменитый бефстроганов. Название блюда русской кухни происходит от французского Boeuf Stroganoff.
Boeuf - говядина, Stroganoff - это известная русская фамилия графского рода. Легенда гласит, что рецепт этого блюда придумали тогда, когда старый граф Строганов не мог уже жевать твердую пищу и требовалось нарезать мясо совсем мелкими кусочками.
Для приготовления нам понадобятся: Говядина - 500 гр. Лук – 1-2 головки Масло подсолнечное – 3 ст.л. Томатная паста – 2 ст.л.
Читать на u24.ru