Ревани — очень вкусный и сочный пирог из манной крупы, щедро политый сахарным сиропом. Поскольку пирог Ревани готовят во многих странах, у него есть множество вариаций.
В турецкой кухне используется манная крупа. Такое блюдо, как и многие восточные сладости, можно отнести к щербетным, то есть к таким, которые просачиваются сиропом.
Готовится этот пирог-манник достаточно просто и быстро, сообщает Travel Food Atlas. Поставьте сахар и воду в кастрюлю на средний огонь.
Читать на focus.ua