Главное в этом рецепте подобрать вкусные яблоки для начинки. Традиционный штрудель готовят в Австрии и его главная "фишка" – тонкое тесто и очень много начинки.
Но приготовить его можно и из постного теста. И он будет не менее вкусным. Главное, подобрать хорошие яблоки для начинки – в идеале это должны быть плотные и хрустящие плоды с кисло-сладким вкусом, сорт вроде "гренни-смит".
Фокус расскажет, как приготовить вкусный штрудель. Отмеряйте муку, добавьте растительное масло, щепотку соли, немного уксуса и перемешайте.
Читать на focus.ua