Ученые обнаружили конкретные нейроны в головном мозге человека, которые контролируют тягу к сладкому, следует из исследования Университета Айовы.Группа ученых под руководством профессора Мэтью Потхоффа исследовала работу фактора роста фибробластов FGF21, белковых гормонов, которые участвуют в регулировании энегетического баланса организма.
В своем исследовании ученым удалось доказать, что этот белок меняет активность нейронов в вентрально-медиальной части гипоталамуса.
Именно это область мозга играет ключевую роль в гормональном обмене, регулирует такие функции, как половое и пищевое поведение, сон и терморегуляция.
Читать на nation-news.ru