Популярные среди европейцев вина могут вызвать проблемы с желудком у россиян. Отсутствие устоявшейся культуры потребления вина в стране отразилось на физиологии ее жителей, заявил главный научный сотрудник Института проблем экологии и эволюции им.
А.Н. Северцова РАН, доктор биологических наук Владимир Ковальзон. «Во Франции, Италии и Испании – там все знают, какое вино и когда надо пить», – сказал эксперт в интервью радио Sputnik.
По его словам, в Европе устоявшаяся «винная культура». Ковальзон объяснил, что европейцы умеют правильно сочетать вино с различными продуктами.
Читать на profile.ru