½ стакана растительного масла;1 головка чеснока;1 столовая ложка соли (без горки);2 столовые ложки сахара;1 десертная ложка уксусной эссенции;1 чайная ложка красного молотого перца;1 чайная ложка черного молотого перца.Помойте и почистите морковь.
Для моркови по-корейски нужна специальная – тонкая – терка. Нашинкованную морковь посыпьте солью, сахаром, красным и черным перцем.
Также можно использовать готовую смесь приправ для корейской моркови (продается в магазинах) и добавлять специи на свой вкус.
Читать на ru.armeniasputnik.am