На старте осенне-зимнего сезона эксперты по аграрному рынку отметили резкий рост цен на овсянку. Буквально за несколько недель оптовые цены на овсяные хлопья увеличились на треть, цены в розничной торговле – на 12-15 процентов, и пока нет никаких видимых признаков, что этот процесс обратим.
Причины негативной тенденции многообразны. Здесь и погодный фактор: нынешнее лето оказалось склонно к измене и перемене, как сердце красавицы, и это существенно отразилось на урожаях овса.
Здесь и ослабевающий спрос: покупатели все чаще предпочитают не классическую овсянку, а полуфабрикаты на основе овсянки (преимущественно импортные).
Читать на vologda-poisk.ru