Кулинарный эксперт и кондитер поделилась рецептом классического десерта-суфле Птичье молоко. Сначала Птичье молоко существовало в форме конфет и появилось в 30-х годах прошлого века в Польше.
Затем свою форму торта Птичье молоко приобрело в СССР, где кондитеры по примеру конфеты, но без рецепта воссоздали идеальную рецептуру, которая получила первый в этой стране патент.Сейчас же торт обрел большую популярность, ведь он легкий, нежный и просто тает во рту.Шоколадный бисквит:Суфле:Шоколадная глазурь:Декор:1.
Отправляем в комбайн яйца и сахар, взбиваем на максимальных оборотах до плотной, пышной пены.2. Растапливаем масло с шоколадом и хорошо перемешиваем, пока консистенция не станет однородной.3.
Читать на nv.ua