Финики считают одними из самых сладких фруктов, так как содержание сахара в них около 60 – 65%. Лиза Глинская решила рассказать читателям о пользе этих фруктов, как их правильно выбрать и использовать в десертах.
Читайте также Все о манке рассказывает кондитер Лиза Глинская Не все финики одинаково полезны, все зависит от того, как их обработали производители перед упаковкой.
Если финики высушивают на свежем воздухе, в тени или на солнце – это идеальный способ их приготовления перед упаковкой. Однако не все производители так делают, ведь для этого нужно достаточно много времени.
Читать на 24tv.ua