На сегодняшний день ожирение входит в число глобальных проблем современности. По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), за последние 40 лет число людей, имеющих лишний вес, выросло почти втрое.Согласно последним оценкам ВОЗ, приблизительно 1 млрд.
человек имеют избыточную массу тела, при этом 30% из них страдают от ожирения. В современных реалиях еда стала значительно калорийнее.В первую очередь это связано с активным развитием сетей ресторанов быстрого питания и культуры «перекусов на ходу».
Кроме того, увеличение благосостояния и доходов населения привело к тому, что люди стали чаще питаться вне дома, преимущественно нездоровой пищей, а физическая активность большинства из них значительно снизилась.
Читать на skuke.net