Ученые из Великобритании и Эфиопии пришли к выводу, что бананоподобное растение Энсета может спасти человечество в условиях глобальной катастрофы.
Это растение в условиях изменения климата способно накормить порядка 100 млн человек, сообщает "Би-би-си". Однако Энсета за пределами Эфиопии почти не распространена.
Из стеблей и корней растения местные жители делают кашу и хлеб, но основные плоды несъедобны. "У этого растения действительно есть некоторые необычные свойства, которые делают его абсолютно уникальным как культуру.
Читать на piter.tv