Баклажан - уникальный овощ семейства пасленовых, который содержит много витаминов и микроэлементов. Происходит с Востока - Индия, популярный на Кавказе, где считают овощем долголетия.
Читайте также Запеченные баклажаны с курятиной в духовке: простой рецепт Плоды бывают разных видов - от светлого до насыщенного фиолетового.
Есть особый сорт - белого цвета. Есть круглые и цилиндрической формы. Чаще всего - цилиндрической формы темного фиолетового цвета.
Читать на 24tv.ua