Айран в домашних условиях

Айран – очень популярный напиток в странах Востока. Он очень питателен, придаёт силу, утоляет жажду и голод. А так же, благоприятно влияет на работу желудочно-кишечного тракта и укрепляет иммунную систему.

Попробуем приготовить его в домашних условиях. Ингредиенты:Приготовление:Немного очищаем огурец от кожицы и натираем на крупной тёрке.Отрезаем у зелени стебли и мелко шинкуем.Кладём в блендер огурец, зелень и заливаем кефиром.

Немного солим.На сильной мощности взбиваем содержимое чаши. У нас должна получиться однородная масса, с пышной пенкой.Вливаем охлаждённую газированную минеральную воду.Айран готов!