Россия Российская Империя еда кулинария Россия Российская Империя
/ ren.tv

Американка восхитилась распространенным российским десертом

Американка Энн Эвбенк выразила восхищение традиционным российским десертом. Речь идет о яблочной пастиле. В журнале Atlas Obscura она отметила, что пастилу с чаем часто ели еще в Российской империи.

По мнению американки, этот десерт очень популярен в России из-за любви русских к яблокам. Эвбенк заявила, что для приготовления пастилы нужно смешать яблочное пюре, яичные белки и сахар, после чего все это взбить.

Затем продукты, по ее словам, превращаются в "блестящее белое облако, мягкое и легкое, как пуховая подушка". Получившийся крем на протяжении нескольких часов нужно выпекать на сковородке при очень низкой температуре, пока не получится зефир.

Читать на ren.tv
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA