Сегодня в новостях
Об этом же в других СМИ
piter.tv / 3 года назад
news.vse42.ru / 3 года назад
ap22.ru / 3 года назад
runews24.ru / 3 года назад
/ ren.tv
Алтайские ученые запатентовали производство необычного полезного кваса
Ученые Алтайского государственного технического университета в Барнауле разработали и запатентовали новый способ производства кваса, который позволил сделать напиток в разы менее калорийным и более полезным.
Как уточнил завкафедрой бродильных производств и виноделия вуза Владимир Вагнер, весь секрет в том, что вместо сахара в напитке используют сок топинамбура или земляной груши. "Ученые постоянно ищут способы сделать привычные продукты более полезными для здоровья.
Проблема в данном случае заключалась в том, чтобы сахар, использующийся в производстве кваса, заменить на инулин, который участвует в процессах брожения и более полезен для человека.
Читать на ren.tvОб этом же в других СМИ
В Алтайском крае будут судить за взятки экс-замминистра ЖКХ realty.ria.ru / 3 года назад
В Алтайском крае при падении снега с крыши погибли четыре человека ria.ru / 3 года назад
Четыре человека погибли при сходе снега с крыши склада в Алтайском крае gazeta.ru / 3 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.