Блины с начинкой могут нести опасность для человеческого здоровья в том случае, если во время приготовления или при хранении не соблюдать нормы санитарии.
Об этом рассказал внештатный диетолог российского Министерства здравоохранения, а по совместительству член Российской академии наук Виктор Тутельян.
Специалист обратил внимание, что добавление в блины начинки повышает риск микробиологической порчи. Это объясняется тем, что любая начинка имеет специальные требования к тому, как продукты должны храниться.
Читать на news.vse42.ru