Академик РАН перечислил продукты, которые полезны при COVID
При COVID больному необходимо употреблять больше витаминов, чтобы укрепить иммунитет. Об этом сообщил научный руководитель Федерального исследовательского центра питания и биотехнологии академик РАН Виктор Тутельян.«В случае инфицирования иммунную систему необходимо усилить, принимая пищу, которая способствует синтезу антител в организме.
Необходимо дополнительное количество витаминов, в первую очередь D, A, E, С, витамины группы В. Нам нужен целый ряд химических соединений, которые стимулируют синтез ферментов — это флавоноиды, индолы, изофлавоны.
Их можно получить с овощами и фруктами, но мы едим их мало. И больным, и переболевшим требуется не меньше 400, а лучше 500-600 граммов свежих овощей и фруктов в день», — отметил Тутельян в разговоре с «Известиями».Что касается тех, у кого проблемы с желудочно-кишечным трактом, сотрудник РАН посоветовать употреблять больше квашеной капусты.
Читать на ura.news
