Агроном перечислила ягоды, которые лучше не замораживать
Заморозка подходит не всем ягодам. Некоторые плоды могут потерять вкусовые свойства от такого вида хранения, предупредила агроном Елизавета Тихонова.Заморозка останавливает все процессы, и ягоды перестают «дышать».
Однако многое зависит от вида, рассказала эксперт в эфире радио Sputnik.По ее словам, вишня и земляника имеют много сока, однако при заморозке разрываются клеточные стенки плодов, что приводит к утрате вкуса.
Также ягоды становятся мятыми после оттаивания, теряя форму. Не потеряют своих свойств виноград, крыжовник и сливы. Однако эксперт советует совсем не подвергать овощи и фрукты долгому хранению, а сразу готовить их после покупки.
Читать на politros.comОб этом же в других СМИ
Факты хищения средств для переселенцев выявили в ВКО: деньги перечисляли за людей, которые не жили в регионе informburo.kz / 3 года назад
Агроном рассказал о неожиданной опасности сладкого винограда newinform.com / 3 года назад
Доктор Мясников перечислил продукты для улучшения качества сна politros.com / 4 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.