В классическом виде такие пирожки по-турецки делают из листов юфки – тонкого теста. Однако подойдет для этого и простой лаваш.
Готовится это вкусное и сытное блюдо быстро и просто. Необходимые ингредиенты лаваш – 260 г; сыр фета – 225 г; сыр моцарелла – 60 г; оливковое масло – 1 ст.
л.; молоко – 1 ст. л.; яйцо – 2 шт.; петрушка – 1 пучок; соль – по вкусу; черный молотый перец – по вкусу. Как приготовить пирожки с сыром по-турецки Начинка: натереть оба сыра.
Читать на profile.ru