По этому рецепту можно приготовить пряное, ароматное рагу. В классическом варианте чахохбили готовится без картофеля, а в этой вариации блюдо получается более питательным и не менее вкусным.
Для него понадобится: помидоры – 1 кг; курица – 1 кг; картофель – ½ кг; репчатый лук – 500 г; чеснок – 4 зубчика; хмели-сунели – 1 ч.
л; молотый кориандр – 1 ч. л; шафран – 1 ч. л; томатная паста – 2 ст. л; растительное масло – 1 ст. л; сливочное масло – 1 ст.
Читать на profile.ru