30 мая, отмечается Всемирный день окрошки – любимого блюда многих народов мира. Этот день был установлен для того, чтобы привлечь внимание к культурному наследию и кулинарным традициям народов, для которых окрошка является неотъемлемой частью их национальной кухни.
Окрошка может быть приготовлена разными способами, используя различные ингредиенты, в зависимости от региона и национальных особенностей.
Традиционно основными ингредиентами являются квас, картофель, мясо или колбаса, свежие огурцы, редис, вареные яйца, зеленый лук и квас или кисломолочные продукты – айран, кефир, мацони или простокваша.
Читать на fokus-vnimaniya.com