Правильно приготовленные драники порадуют и детей, и взрослых. Деруны с вкусной и хрустящей корочкой – блюдо, которое станет украшением вашего стола.
Однако кулинары-любители задаются вопросом: "Каких правил нужно придерживаться для получения идеальных дерунов?" Во время приготовления блюда нужно помнить о трех важных моментах, тогда гарантированно деруны получатся нежными и сочными.
Картофель – основной ингредиент дерунов, поэтому выбирать этот компонент нужно серьезно. Желательно использовать тот картофель, в котором больше крахмала.
Читать на focus.ua