Рецепт бисквита придумал еще в 1920-х знаменитый японский кондитер Ринемон Фуджи, основавший глобальную кондитерскую корпорацию в Йокогаме.
Воздушный японский бисквит с клубникой – традиционное японское лакомство, которое стало популярным благодаря знаменитому кондитеру Ринемону Фуджи.
Он начинал в 1920 году с маленькой кондитерской Fujiya, которая сейчас превратилась в самую известную кондитерскую корпорацию Японии с собственным маскотом Пеко-чан.
Читать на focus.ua