Полезный и своевременный завтрак поддерживают нормальный обмен веществ. "Что делать, если нет желания завтракать?" — один из самых частых вопросов, с которым обращаются к диетологам и нутриционистам.
Однако завтрак не просто важен, он необходим. Почему это так важно? Об этом рассказала диетолог Светлана Фус. Когда мы просыпаемся и начинаем свою активность, уровень глюкозы в крови постепенно снижается.
Чтобы восполнить запасы энергии, организм вынужден добывать глюкозу из внутренних резервов, что приводит к быстрой усталости, сонливости и желанию взбодриться чашкой кофе.