А еще этот сухофрукт улучшает пищеварение и укрепляет сердце.
Чернослив, широко известный благодаря своим положительным эффектам на пищеварение, может также способствовать укреплению костей.
Об этом сообщает Health со ссылкой на исследование, результаты которого обнародовал The Journal of Nutrition.
Согласно исследованиям, ежедневное потребление горсти чернослива способно уменьшить воспалительные процессы, связанные с потерей костной массы у женщин в постменопаузе. Исследователи утверждают, что чернослив может быть естественным средством для профилактики остеопороза, заболевания, которое приводит к хрупкости и ломкости костей.
В исследовании приняли участие 183 женщины в возрасте от 55 до 75 лет. Одной группе предложили ежедневно употреблять 50 граммов чернослива (примерно пять-шесть штук), другой группе — вдвое больше. Третья группа не потребляла чернослив вовсе.
Команда ученых взяла образцы крови в начале исследования и через 12 месяцев. Для оценки влияния чернослива на здоровье костей были проанализированы уровни провоспалительных цитокинов у участников. Эти белки сигнализируют о наличии воспаления в организме.
"Хроническое воспаление лежит в основе многих хронических заболеваний, включая остеопороз", — отметила автор исследования Конни Роджерс, доктор философии и заведующая кафедрой наук о питании Университета Джорджии.
Результаты показали, что у женщин, которые ежедневно потребляли 50 или 100 граммов чернослива, через год уровни провоспалительных цитокинов снизились по сравнению с теми, кто не ел чернослив. Это указывает на возможное улучшение здоровья костей у женщин, употреблявших чернослив.
Лесли Бончи, представитель Калифорнийского совета по черносливу, добавила, что этот сухофрукт богат питательными
здоровье
общество
полезные продукты
профилактика