Анатолий Деренчук рассказал о секретах приготовления одного из главных салатов для новогоднего стола. Звезда кулинарного шоу "Адская кухня" Анатолий Деренчук рассказал, что овощи для селедки под шубой необходимо запекать, а не варить.
К картофелю при этом добавляют соль, розмарин, оливковое масло, а к свекле и моркови — тимьян. Слова шеф-повара приводит "Московский комсомолец".
После запекания овощи нужно остудить. После по желанию порезать или натереть на терке.Есть и различные вариации салата для гурманов.
Читать на neva.today