Многие опасаются часто есть яйца из-за того, что в желтках содержится больше количество холестерина. В то же время качки едят их пачками, уверенные, что яичный холестерин безвреден, если не есть яйца в паре с насыщенными жирами.
Мнения ученых по этому вопросу часто диаметрально противоположны, но последние исследования все же склоняют чащу весов в сторону позитивного отношения к богатому белком продукту.
Читать на ridus.ru