Знаменитый британский шеф-повар и ведущий телешоу «Адская кухня» Гордон Рамзи раскрыл секрет приготовления идеальной пасты «аль денте».
Видео с его рекомендациями опубликованы на YouTube-канале Cooking basics with Gordon Ramsay.«Пасту легко недоварить или переварить.
Я научу вас, как сделать ее идеальной», — пообещал Рамзи. Он советует взять вместительную кастрюлю, чтобы у макарон было достаточно места равномерного провариться, и наполнить ее водой.
Читать на lenta.ru