еда рецепты шеф-повар
/ nv.ua

Знаменитая пара. Как приготовить утку с нутом

Тушенный бараний горох с жирной птицей готовят почти во всех частях Бессарабии Утка с наутом, болгарской мятой и паприкой. Возможно, правильно было бы написать "…с нутом", но все-таки «наут» или «нагут» — чисто бессарабское произношение.

И готовить местную еду, называя ее иначе, было бы неправильно. Но отвлекаясь от правописания, можно с уверенностью заявить, что данное блюдо является чуть ли не самым местным.

Ведь тушенный бараний горох с жирной уткой готовят практически во всех частях Бессарабии — от Дуная до Днестра, и болгары, и молдаване, и украинцы.

Читать на nv.ua
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA