Зимний рацион: чем заменить свежие овощи и фрукты

В то же время журналисты узнали об особом способе заготовления овощей на зиму. О том, как сделать зимний рацион полезным и вкусным – в сюжете 24 канала.

Актуально Употребление сухофруктов улучшает здоровье: перечень самых полезных Винничанка Наталья Рубан рассказала о квашении овощей по особому семейному рецепту, которому научила мама.

Она отметила, что сначала нужно развести маринад с соответствующим содержанием соли, после чего состоится кисломолочное брожение, в процессе которого выделяется молочная кислота – через неделю квашеныя овощи будут готовы.