Жирный творог назвали продуктом, снижающим риск сердечно-сосудистых заболевани. Помимо этого, при ежедневном его употреблении нормализуется уровень глюкозы в крови.
Об этом заявили врач Сергей Агапкин и диетолог Михаил Гинзбург на канале «Россия-1». Медики считают, что следует отдавать предпочтение творогу с жирностью от 5% до 18%.
Так, по словам Гинзбурга, жирный творог полезнее, чем обезжиренный. «Чем больше в крови пентодициловой кислоты, тем меньше индекс массы тела, тем больше в крови хорошего холестерина, а риск сердечно-сосудистых заболеваний ниже», – сказал врач.
Читать на mir24.tv