Баланс белка в пище необходим для здоровых костей и сильных мышц. Он помогает контролировать аппетит и уровень сахара в крови.
При этом рацион современного человека часто бывает не сбалансирован по белку – многие любители здоровой пищи пренебрегают его источниками, а те, кто не задумывается о правильном питании, злоупотребляют содержащими белок продуктами.
Снабжение организма легкоусвояемым белком особенно важно для женщин, объясняют диетологи, потому что это помогает предотвратить остеопороз – болезнь костей, которая характерна именно для женщин старшего возраста.
Читать на profile.ru