Ягоду применяют в виде сиропов, настоек. соков, пастилок или чая. Именно чай из бузины содержит антиоксиданты и другие компоненты, обеспечивающие благотворное влияние на организм человека.
Исследование опубликовано в издании Blood sugar. Для иммунитета бузина представляет особую ценность — в ягоде содержится полифенол и витамин С, которые помогают сохранить здоровую иммунную систему, Антиоксиданты и биофлавоноиды придают коже здоровый вид и сияние.
Флавоноиды улучшают мозговое кровообращение и усиливают когнитивные функции, что может предотвратить развитие болезни Альцгеймера.
Читать на newinform.com