Оказалось, они способствуют повышению умственных способностей мозга. А получить их довольно просто, ведь они содержатся в таком привычном для нас всех какао.
Ученые из Британии совместно с коллегами из Америки изучали воздействие флаванолов из какао на активность мозга. Это органические вещества, которые помогают наполнить мозг кислородом, тем самым пробуждая в нас когнитивные способности.
Исследователи рассказали, что маленькие молекулы флаванола присутствуют в составе большинства овощей и фруктов. Именно из-за этого вещества они такие яркие и полезные.
Читать на lenta.ua